魚料理はどうも苦手・・・
身体にいいのはわかってるけど肉料理ばかり・・・
お魚料理はちょっとハードルが高いですよね。
お魚は栄養満点で身体に良い！
そうわかっていても、下ごしらえが面倒だったりレシピのバリエーションが少なかったり・・・生臭いニオイが苦手というママもいるかもしれません。
今日は「身体にいいのはわかっているけど、でも面倒！」と悩んでいるママにぴったりのお魚まるごと栄養ミネラルだしをご紹介します！
振りかけるだけでお魚の栄養たっぷり、旨味たっぷり。気軽に使えるお手軽なお出汁！ぜひチェックしてみてくださいね。
- お魚の栄養がまるごととれる、万能おだし
- お魚まるごと栄養ミネラルだしの魅力
- お魚まるごと栄養ミネラルだしがおすすめな人
4児のママ、あいです！
- 2男2女のママ
- 整理収納アドバイザー1級のお片付けマニア
- 頑張らずに子育てを楽しむ方法について発信中！
美味しくなるのはなぜ？お魚まるごと栄養ミネラルだしの魅力
お魚の栄養たっぷり
お魚まるごと栄養ミネラルだしは、お魚の栄養がたっぷり。
普通だと捨ててしまうようなお魚の頭や尻尾、目玉や骨や内蔵も丸ごと入った微粉末なので、お魚の栄養をまるごととることができます。
だしパックだと溶け出した分だけですが、お魚まるごと栄養ミネラルだしなら無駄なく栄養がとれます！
開けてみると、サラサラとした細かい粉末が入っていました。
試しに舐めてみると、素材の旨味が口いっぱいに広がりました！
振りかけるだけで素材の味を引き立てる
お魚まるごと栄養ミネラルだしは「いわし」や「かつお」が丸ごと入った微粉末。
それだけでなく、昆布やしいたけ、無臭ニンニクも配合されているので旨味たっぷりなんです！
加熱しなくてもそのまま食べられるので、「ふりかけ」としてごはんに振りかけるのもおすすめ。
子どもの離乳食にごはんにそのまま振りかけてみました。
マンネリしがちな白いごはんも、お魚まるごと栄養ミネラルだしを振りかければお魚の栄養たっぷり、旨味たっぷりのごはんに変身！
乳児用規格適用食品なので、小さな子どもにも安心してあげられます。
うま味調味料や食塩も使っていないので、離乳食中の赤ちゃんにも安心してあげられますね。
身体に吸収されやすいタンパク質
お魚まるごと栄養ミネラルだしのタンパク質は、身体に最も吸収されやすいペプチド化されたタンパク質。
一般的なタンパク質は消化吸収に3～４時間かかりますが、ペプチド化されたタンパク質は30分程度で吸収されるそうです！
食事からとるタンパク質より約８倍はやく吸収されます。
- イワシやカツオを丸ごと使った旨味たっぷりの粉末
- 離乳食にも使えて加熱しなくてもそのまま食べられる
- 身体に吸収されやすいタンパク質
お魚まるごと栄養ミネラルだしの原材料は？
お魚まるごと栄養ミネラルだしの原材料をチェック！
いいことづくめのお魚まるごと栄養ミネラルだし。魅力がわかったところで肝心の原材料が気になりますよね。
小さな子どもがいるとパッケージの裏面が気になります。
お魚まるごと栄養ミネラルだしの原材料は次のとおり。
- 澱粉分解物(国内製造)
- 風味原料(いわし粉末(いわし)(国産)、かつお粉末(かつお)(国産)、こんぶ粉末(こんぶ)(国産)、しいたけ粉末(しいたけ)(国産)、無臭ニンニク粉末(無臭ニンニク)(国産))
1番目に記載されている「澱粉分解物(国内製造)」とは具体的にどのようなものか気になりました。
そこで、販売元の株式会社キャリア・アークさまに問い合わせてみたところ、下記のような回答をいただきました。
澱粉分解物はキャッサバイモ（タピオカ）の澱粉です。キャッサバイモは遺伝子組み換えが出来ない為安全で、自然のものを使用しております。澱粉を発酵、分解して水あめ状になる前までで原料としております。
他（イワシ、カツオ等）原料のエキスを独自技術で抽出し濃縮後、乾燥させる工程において澱粉分解物を加える事で、エキスをより乾燥させる性質をもっております。
原材料と産地は以下の通りでございます。
・いわし粉末(長崎県近海)
・かつお粉末(鹿児島県近海)
・こんぶ粉末(北海道産)
・しいたけ粉末(大分県産)
・無臭にんにく粉末(山口県産)
・澱粉分解物(キャッサバイモの澱粉)(原産国タイ→日本で加工)
カタクチイワシ、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにく、これらの原材料を丸ごと使用し粉末にしているため、表記は粉末となっております。
澱粉分解物・・・聞き慣れないものだったので不安に思いましたが、安全なものだとわかり安心しました！
国産原料ばかりなのも安心です！
株式会社キャリア・アークさまには丁寧にご回答いただきました。ありがとうございました！
お魚まるごと 栄養ミネラルだし
お魚まるごと栄養ミネラルだしの使い方アイディア
使い方アイディアいっぱい！
つぎに、お魚まるごと栄養ミネラルだしの使い方アイディアをまとめてみました。
- お出汁としてたまごやきやお味噌汁、野菜炒めに
- 離乳食づくりの味付けやお出汁に
- お魚の栄養補給に
- 非常時の備えとして
お魚の栄養がまるごと含まれたお魚まるごと栄養ミネラルだし。
普段のお料理のお出汁として使ったり、栄養補給や離乳食、幼児食等の味付けにもおすすめ。
また、加熱せずにそのまま食べられるうえ消化吸収もよいので、非常時の備えとしても有効です。
お魚まるごと栄養ミネラルだしは保存料不使用なのに2年以上常温で保存ができるうえ、火を使わずに食べられます。
吸収がよく胃腸が弱っていても効率的に栄養補給できるので災害時の強い味方になりそうですね。
お魚まるごと栄養ミネラルだしで絶品たまご焼き！
お魚まるごと栄養ミネラルだしを使って、たまご焼きを作ってみました！
普段は砂糖と塩だけで味付けしていますが、お魚まるごと栄養ミネラルだしを入れたら絶品でした・・・！
お魚やしいたけの旨味が口いっぱいに広がり、いつもとはひと味もふた味も違う絶品たまご焼きができちゃいました！
ほかにも、お味噌汁やスープ、野菜炒めなど、お魚まるごと栄養ミネラルだしは、どんなお料理の隠し味にもなる万能お出汁です！
ササッと振りかけるだけで美味しくなるうえ栄養補給にもなる！
お魚まるごと栄養ミネラルだしはこんな人におすすめ
お魚まるごと栄養ミネラルだしをおすすめするのはこんな人！
- お魚料理をなかなか作れない人
- 離乳食、幼児食を作っている人
- お魚の栄養を補給したい人
- 非常時こそ栄養のあるものを備えたいと考えている人
最近お魚を食べてなかったな・・・と思ったら、お魚まるごと栄養ミネラルだしをぜひチェックしてみてくださいね。
お魚まるごと 栄養ミネラルだし
まとめ
今日は「身体にいいのはわかっているけど、でも面倒！」と悩んでいるママにぴったりのお魚まるごと栄養ミネラルだしをご紹介しました！
忙しくてお魚料理をなかなか作れない、離乳食・幼児食作りの手間を減らしたい、お魚の栄養をとりたい！
そんなお悩みをもつママにぴったりな「お魚まるごと栄養ミネラルだし」。
ぜひチェックしてみてくださいね。
お魚まるごと 栄養ミネラルだし
無理せずお魚の栄養をいただきましょう！
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